В пищеводе никаких изменений пищи не происходит, так как в нём не секретируются пищеварительные соки. Он служит для проведения пищи в желудок.

Таким образом, в общественном питании мы имеем дело с несохраняемость услуги и с ограниченной сохраняемостью блюд как результатом …

08.04.2009 - Цена предопределяет успехи организации - объемы продаж, доходы, получаемую прибыль. Очень важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой или слишком низкой.

Основы калькуляции и учета в общественном питании: учебное пособие. Купить книгу доставка почтой, читать отзывы, скачать, низкие цены со скидкой, isbn 978 …

Курсовик Понятие, сущность и особенности формирования спроса в общественном питании. Классификация видов спроса в общественном питании, их характеристика. Информационное обеспечение изучения спроса на продукцию и ...

Методы и приемы анализа в общественном питании. Схема аналитической работы ... на открыто публикуемых материалах и может производиться как самим предприятием, так и органом финансового и ...

Калькуляция и учет в общественном питании. Учебно-практическое пособие. Ирина Алексеевна Самулевич. Дана подробная методика расчета норм закладок для фирменных блюд, вводимых в …

У человека происходит оплодотворение в маточной трубе (яйцеводе). Процесс совершается дробления в течение 3—4 суток, когда зародыш маточной по продвигается трубе к матке.

Деловой подход: как работает общепит в бизнес-центрах Москвы. Надежда Пак Forbes Contributor. Фото Getty Images отдачи блюд в среднем на 22%, но и активно вовлечь в этот процесс сотрудников кухни.

В статье рассматривается развитие технологического направления в общественном питании в ...

В общественном питании продажная цена изделия исчисляется с помощью калькуляции. Калькулирование продажной цены происходит на основании нормативов, установленных сборниками рецептур.

В общественном питании измельчение сырья, полуфабрикатов и готовых изделий применяют при подготовке сырья, порционировании (нарезка мяса, колбасы, сыра, рыбы, хлеба и …

В уретру человека вводят тонкие по диаметру трубки (жесткие металлические или мягкие фиброзные). Такой способ подходит только для дробления камней в мочеточнике и …

Каким должно быть питание при коронавирусе, что есть для профилактики заражения. Передается ли коронавирус через продукты, сколько живет на их поверхности. Как

Специфика бухгалтерского учета в общественном питании. Учет ТМЦ в общепите. Нюансы учета в производстве. Как учитывается выручка. Нюансы бухучета расходов. Итоги. Специфика бухгалтерского ...

Процесс дробления камней в почках. В большинстве случаев используется бесконтактный метод. До манипуляции назначаются седативные и …

После 1991 г. наблюдается резкое сокращение предприятий как в розничной торговле, так и в общественном питании. С 1994 г. в розничной торговле наметился рост числа предприятий, в то время как в ...

К сумме вложений в бизнес, которая заявлена франчайзером, у Вас должна быть дополнительно финансовая "подушка безопасности" не менее 30%.Помните, что в инвестиции во франшизу, как правило, не входят расходы на аренду ...

В общественном питании, в отличие от торговли, процесс проявления спроса по времени практически почти всегда совпадает с процессом его удовлетворения, т.е. потребления, так как …

В общественном питании, в отличие от торговли, процесс проявления спроса по времени практически почти всегда совпадает с процессом его удовлетворения, т.е. потребления, так как …

в ОБщеСтвеННОМ. пИтАНИИ. ... 1.2. прОИзвОдСтвО кАк прОЦеСС СОздАНИя пОлезНОгО прОдуктА в экОНОМИке Экономическая ... Оно происходит в соответствии с заранее выбранными «общественными» целями ...

Техническое нормирование в общественном питании, как и в других отраслях народного хозяйства, является наиболее прогрессивным методом нормирования, базируется на …

Таким образом, в общественном питании мы имеем дело с несохраняемость услуги и с ограниченной сохраняемостью блюд как результатом …

Особенности планирования, как элемента управления деятельностью предприятия. Применение бюджетного метода для повышения эффективности работы предприятия общественного питания за счет децентрализации управления ...

Ячневая каша: польза и вред для здоровья. Из 10 видов крупяных и зерновых культур путем переработки получают 14 видов круп, применяемых в кулинарии в виде каш, гарниров и …

Как происходит оплодотворение ... спустя примерно сутки начинается процесс дробления зиготы. Из-за гормональных изменений в организме женщины после зачатия, происходит …

Специфика бухгалтерского учета в общественном питании Согласно ГОСТ 30389-2013 (введен в действие приказом Росстандарта от 22.11.2013 № 1676-ст) к предприятиям общепита относятся: